Top 10 herbat funkcjonalnych — sen, trawienie, odporność
Jesień i zima sprzyjają naparom, które potrafią zrobić więcej niż tylko ogrzać dłonie. Dobrze dobrana herbata funkcjonalna potrafi wyciszyć wieczorne napięcie, odciążyć żołądek po cięższym posiłku i delikatnie wesprzeć odporność. Poniżej znajdziesz dziesięć klasyków,...
Przeziębienie czy alergia? Jak je odróżnić i co robić
Jesienią i wiosną wiele objawów nakłada się na siebie: katar, kichanie, kaszel, łzawienie oczu. Mimo podobieństw przeziębienie i alergia różnią się mechanizmem, czasem trwania, „charakterem” objawów i sposobem leczenia. Ten przewodnik pomoże szybko rozpoznać,...
Boczniaki, kurki i pieczarki w roli „mięsnego” akcentu bez mięsa
Grzyby są bogate w umami dzięki glutaminianom i nukleotydom, a ich włóknista struktura po odpowiedniej obróbce przypomina włókna mięsa. Klucz to intensywne rumienienie (reakcje Maillarda), ograniczona ilość tłuszczu na starcie i cierpliwość: grzyby najpierw...
Ćwiczenia na poprawę postawy – 10 minut dziennie dla zdrowych pleców
Ból pleców, sztywność karku, zmęczenie – to problemy, które coraz częściej dotykają osób pracujących przy komputerze i spędzających długie godziny w pozycji siedzącej. Wiele z nich ma wspólną przyczynę: nieprawidłową postawę ciała. Dobra wiadomość...
Czereśnie na zdrową cerę – naturalny sposób na glow i detoks latem
Czereśnie to nie tylko słodka przekąska i smak dzieciństwa, ale również prawdziwy sprzymierzeniec pięknej skóry. Sezon na te czerwone owoce trwa krótko, dlatego warto w pełni wykorzystać ich potencjał. Dlaczego czereśnie są tak cenne...
Smoothie bowl z suszonymi owocami i orzechami
Jak skomponować ulubiony Smoothie bowl? Wystarczy, że dodasz do niego swoje ulubione dodatki w postaci suszonych owoców i orzechów. To danie skradło serca miłośników śniadań. Często też przygotowywane jest jako pożywny deser. Wystarczy kilka...
