Żelazo potrzebne jak tlen!
Żelazo nazywane także pierwiastkiem życia, to składnik hemoglobiny, która zaopatruje nasze komórki w tlen. Hemoglobina uczestniczy również w produkcji czerwonych krwinek, pomaga zwalczać wolne rodniki oraz odpowiada za prawidłowy rozwój tkanek.
Żelazo wchłonie się lepiej...
Papryka – bogactwo witamin i minerałów
Papryka jest niezastąpiona w kuchni, jest rekordzistką witaminową, włączenie jej do diety zapewnia zdrowie i urodę. Najlepiej zajadać się nią wczesną jesienią, gdy jest świeża. Papryka do Europy trafiła w XV w. początkowo traktowana...
Tofu – ser z nasion soi
Tofu pochodzi z Japonii i króluje w kuchni azjatyckiej. Przypomina biały ser, jego wykonanie jest bardzo proste dlatego większość osób nie kupuje gotowych serów lecz robi je samemu. Tofu jest bogate w białko sięgają...
Gorzka sól lekarstwem na wszystko!
Gorzka sól znana także jako sól angielska oraz sól Epsom posiada liczne zalety, jest bardzo łatwo dostępna i przystępna cenowo. Siarczan magnezu obecnie wytwarza się w laboratoriach. Doskonale rozpuszcza się w wodzie ma gorzko-słony...
Jesień bez spadku nastroju – jak zadbać o dopaminowy dzień
Krótsze dni, mniej słońca, chłód i szarość – jesień potrafi rozregulować nawet najlepszy nastrój. Ale ten sezon wcale nie musi oznaczać spadku energii. Wystarczy kilka prostych rytuałów, by każdy dzień stał się dopaminowy –...
Przepisy na wielkanocne potrawy!
W ten radosny dzień już od samego rana kuszą nas malowane jajka i staropolski żurek. Zobacz nasze sprawdzone i niezawodne przepisy na smakowite dania. Alleluja!.
Pieczeń myśliwska
2 kg łopatki wieprzowej bez kości
5 małych cebulek
2 łyżeczki...
