Dieta dopaminowa – co jeść, żeby być szczęśliwym?
W ostatnich miesiącach coraz częściej mówi się o tzw. diecie dopaminowej. To nie kolejna moda na odchudzanie, a raczej świadomy sposób odżywiania, który ma wspierać nasze samopoczucie, poziom energii i ogólne nastawienie do życia....
Boczniaki, kurki i pieczarki w roli „mięsnego” akcentu bez mięsa
Grzyby są bogate w umami dzięki glutaminianom i nukleotydom, a ich włóknista struktura po odpowiedniej obróbce przypomina włókna mięsa. Klucz to intensywne rumienienie (reakcje Maillarda), ograniczona ilość tłuszczu na starcie i cierpliwość: grzyby najpierw...
Personalizowany zapach? Stwórz własny „signature scent” z mgiełkami od Made in Lab
W świecie beauty nie ma dziś nic bardziej pożądanego niż personalizacja. Ubrania, makijaż, pielęgnacja – wszystko możemy dopasować do swoich osobistych preferencji. W tej kategorii od niedawna triumfuje także zapach, który dopełnia naszą formę...
Margaryna czy masło, co wybrać do smarowania?
Zarówno masło jak i margaryna to tłuszcz, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zarówno jedno jak i drugie ma swoich zwolenników i przeciwników, na co się zdecydować ? Które z nich wyjdzie...
