Boczniaki, kurki i pieczarki w roli „mięsnego” akcentu bez mięsa
Grzyby są bogate w umami dzięki glutaminianom i nukleotydom, a ich włóknista struktura po odpowiedniej obróbce przypomina włókna mięsa. Klucz to intensywne rumienienie (reakcje Maillarda), ograniczona ilość tłuszczu na starcie i cierpliwość: grzyby najpierw...
Ruch intuicyjny: jak słuchać ciała wiosną
Wiosna to czas przebudzenia – nie tylko natury, ale i naszego ciała. Dni stają się dłuższe, słońce przyjemniej grzeje, a my czujemy w sobie coraz więcej energii. Ale co, jeśli zamiast narzucać sobie nowy...
Alantoina i pantenol – duet ratunkowy po słońcu i podrażnieniach
Latem nasza skóra narażona jest na działanie wielu czynników drażniących: promieniowanie UV, słoną wodę, wiatr, pot, a także mechaniczne otarcia. Nic więc dziwnego, że częściej niż zwykle pojawiają się zaczerwienienia, przesuszenia czy uczucie pieczenia....
Jak pielęgnować włosy, aby uzyskać efekt volume?
Najpierw powinnaś określić stan swoich włosów. Czy są to włosy zniszczone, matowe, z rozdwajającymi się końcówkami, czy może zdrowe, ale cienkie i szybko przetłuszczające się? Każdy rodzaj włosów wymaga innej pielęgnacji jednak, aby zwiększyć...
