Hydrolaty to inaczej wody kwiatowe lub roślinne pozyskiwane w procesie destylacji roślin z parą wodną w celu otrzymana olejku eterycznego. W składzie hydrolatu znajdziemy części rozpuszczalne roślin oraz niewielką ilość olejku eterycznego (0,02% – 0,8%) Do niedawna uchodził za produkt uboczny i nieużyteczny, dziś doceniony przez kosmetologów i wiele kobiet na świecie pomaga w pielęgnacji. Ma wiele cennych właściwości, odpowiednio dobrany do rodzaju cery może zdziałać cuda.
Najczęściej hydrolat stosuje się do przemywania twarzy w zastępstwie toniku lub jako składnik rozpuszczający produkty kosmetyczne np. glinki lub naturalne spiruliny, kurkumy w przypadku maseczek. Istnieje mnóstwo rodzajów hydrolatów, które powinno dobierać się ze względu na rodzaj skóry oraz jej stan.