Latem instynktownie sięgamy po lody, zimne napoje i sałatki prosto z lodówki. Ale według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TMC) to nie zawsze najlepszy wybór. Zamiast gwałtownego chłodzenia organizmu – TMC proponuje jedzenie, które łagodnie reguluje wewnętrzną temperaturę, wzmacnia „Qi” i wspiera naturalną harmonię. Co to oznacza w praktyce? Sprawdź, co jeść latem, by poczuć się lekko, zdrowo i… w równowadze.
Lato w TMC – czas ognia i maksimum energii
W TMC lato przyporządkowane jest żywiołowi ognia oraz sercu i jelitu cienkiemu. To czas największej aktywności, rozkwitu i otwartości – zarówno w przyrodzie, jak i w naszym organizmie. Energia Qi krąży intensywniej, ciało łatwiej się rozgrzewa, ale też szybciej traci płyny. Dlatego kluczowe jest odpowiednie odżywianie, które nie tylko ochładza, ale też wspiera krążenie i trawienie.
Ochładzanie z głową – dlaczego lody to nie zawsze dobry wybór?
Choć pokusa sięgnięcia po coś zimnego jest naturalna, zbyt duże ochłodzenie może paradoksalnie… osłabić organizm. Według TMC zimne produkty hamują trawienie, osłabiają śledzionę (która odpowiada za produkcję energii) i mogą prowadzić do „wewnętrznego zimna”, nawet latem.
Zamiast tego – TMC proponuje produkty o właściwościach chłodzących, ale termicznie neutralnych lub lekko ciepłych w przygotowaniu. Na przykład: ciepła zupa z warzywami o właściwościach ochładzających może być lepsza niż lodowata cola.
Co jeść latem według TMC?
1. Sezonowe warzywa i owoce – na surowo i lekko podgotowane
Arbuz, ogórek, cukinia, sałata, pomidory, bakłażan, zielona fasolka – to produkty o naturalnie chłodzących właściwościach. Dobrze wpływają na gospodarkę płynami w organizmie i wspierają trawienie. Ale uwaga: nie przesadzaj z ilością surowizny – najlepiej łączyć ją z czymś lekko podgotowanym.
2. Zupy i dania zbożowe – lekkie, ale odżywcze
Zupa z cukinii, ryż z warzywami, kasza jaglana z duszonymi owocami – to posiłki, które nie obciążają śledziony, nawadniają i wzmacniają. Świetne zarówno na obiad, jak i kolację.
3. Herbatki ziołowe zamiast lodowatych napojów
Zamiast zimnej lemoniady – ciepła (lub letnia) herbata z mięty, hibiskusa, jaśminu, rumianku czy trawy cytrynowej. Nawadniają, odświeżają, a jednocześnie nie zakłócają pracy układu trawiennego.
4. Unikaj tłustych, smażonych i ostrych potraw
One wzmagają wewnętrzne gorąco i mogą prowadzić do „gorącej wilgoci” według TMC – objawiającej się m.in. sennością, uczuciem ciężkości i problemami skórnymi.
Bonus: 3 produkty-chłodziarki według TMC
-
Arbuz – działa jak naturalny „tonik chłodzący”, ale nie przesadzaj, bo może obciążać śledzionę
-
Zielony ogórek – nawadnia, wspiera detoksykację i świetnie pasuje do letnich zup lub smoothie
-
Mięta – nie tylko do lemoniady – napar z mięty obniża wewnętrzną temperaturę i odświeża od środka
Letnie jedzenie to nie tylko smak, ale i energia
W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej wszystko, co spożywamy, wpływa na przepływ energii w naszym ciele. Latem warto jeść tak, by nie obciążać układu trawiennego, a jednocześnie wspierać naturalną termoregulację. Nie chodzi o skrajności – ale o delikatne dostrojenie się do tego, co podpowiada natura.
