Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych nawyków? Mamy coś idealnego! Te trzy desery są pełne naturalnych składników, nie zawierają rafinowanego cukru i… naprawdę uzależniają. Kremowy mus czekoladowy, kokosowo-mangowy pudding chia i pieczone jabłka pachnące cynamonem – spróbuj, a nie wrócisz do sklepowych słodyczy!
1. Czekoladowy mus z awokado i banana
Kremowy, aksamitny i… bez ani grama cukru.
Ten mus to idealna opcja na zdrowy deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni, ale jest pełen dobrych tłuszczów i antyoksydantów.
Składniki (2 porcje):
-
1 dojrzałe awokado
-
1 dojrzały banan
-
2–3 łyżki kakao (niesłodzone)
-
1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie)
-
1–2 łyżki mleka roślinnego (jeśli mus jest zbyt gęsty)
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzuć do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Przełóż do pucharków, schłodź w lodówce przez min. 30 minut. Możesz udekorować malinami, listkami mięty albo wiórkami kokosowymi.
2. Chia pudding z musem z mango i mlekiem kokosowym
Wygląda jak deser z Instagrama, ale robi się go w 5 minut.
Pełen błonnika, kwasów omega-3 i egzotycznego smaku, który przenosi prosto na wakacje.
Składniki (2 porcje):
-
4 łyżki nasion chia
-
1 szklanka mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
-
1 dojrzałe mango
-
1 łyżeczka syropu z agawy lub klonowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj nasiona chia z mlekiem kokosowym i syropem. Odstaw na 15 minut, a potem ponownie zamieszaj (by nie zrobiły się grudki). Wstaw do lodówki na min. 2 godziny (najlepiej na noc). Mango zblenduj na gładki mus. Podawaj pudding z warstwą mango na wierzchu. Świetnie komponuje się z jagodami, listkami mięty lub granolą.
3. Pieczone jabłka z orzechami i cynamonem
Ciepły, aromatyczny klasyk, który nigdy się nie nudzi.
Wspiera trawienie, poprawia nastrój i świetnie smakuje jako lekka przekąska po obiedzie.
Składniki (na 2 porcje):
-
2 duże jabłka
-
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
-
1 łyżeczka cynamonu
-
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
-
szczypta kardamonu (dla aromatu)
Sposób przygotowania:
Jabłka wydrąż, zostawiając dno. W środku umieść orzechy, posyp cynamonem i kardamonem, skrop miodem. Piecz w 180°C przez ok. 20–25 minut, aż jabłka będą miękkie. Podawaj solo albo z łyżką jogurtu greckiego lub kokosowego.
Zdrowe desery nie muszą być nudne! Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć coś pysznego, co odżywia nie tylko ciało, ale i duszę. Te trzy przepisy to tylko początek – daj się zainspirować i znajdź swoje ulubione „słodkości bez wyrzutów sumienia”.
