5 zasad diety o niskim indeksie glikemicznym!
Indeks glikemiczny jest to wskaźnik, który pokazuje nam jak szybko rośnie stężenie glukozy we krwi po spożyciu węglowodanów. W praktyce pozwala to na zaspokojenie sytości na dłużej i ograniczenie spożytych kalorii bez konieczności ich...
Błędy w żywieniu, które niszczą Twój metabolizm!
Masz wrażenie, że z każdą nowo rozpoczętą dietą oddalasz się od swojej wymarzonej figury? Nie raz kończyłaś dietę z efektem jo-jo, który bezpowrotnie zaprzepaszczał Twoje osiągnięcia? Sprawdź jakie błędy sprawiają, że nie tylko efekt...
Boczniaki, kurki i pieczarki w roli „mięsnego” akcentu bez mięsa
Grzyby są bogate w umami dzięki glutaminianom i nukleotydom, a ich włóknista struktura po odpowiedniej obróbce przypomina włókna mięsa. Klucz to intensywne rumienienie (reakcje Maillarda), ograniczona ilość tłuszczu na starcie i cierpliwość: grzyby najpierw...
Bad Hair Day? Mamy na to sposób!
Każda z nas w swoim życiu z pewnością miała swój BHD, czyli zły dzień włosów, kiedy to żadne przyrządy do stylizacji, pianki lub lakiery nie są w stanie zagwarantować nam satysfakcjonującej fryzury na głowie....
