Jeszcze niedawno królowała kawa dalgona, później różowe latte i pistacjowe cappuccino. Teraz TikTok ma nową obsesję. Lodowa matcha truskawkowa pojawia się dosłownie wszędzie. Filmiki z warstwowym zielono różowym napojem zdobywają miliony wyświetleń, a użytkownicy zachwycają się nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Bo ten drink wygląda jak coś z luksusowej kawiarni w Tokio albo Los Angeles, a przygotowanie zajmuje kilka minut.
Zielone i różowe połączenie podbiło internet
Sekret viralowego napoju tkwi w kontraście kolorów. Intensywnie zielona matcha połączona z musem lub puree truskawkowym tworzy efekt, który świetnie wygląda na zdjęciach i rolkach. TikTok pokochał go błyskawicznie, bo napój jest jednocześnie estetyczny, prosty i wpisuje się w modę na „clean girl lifestyle”.
Najczęściej bazą jest mleko roślinne, dużo lodu, świeże truskawki i ceremonialna matcha. Wiele osób dodaje też syrop waniliowy albo miód, żeby złagodzić lekko trawiasty smak zielonej herbaty.
Dlaczego matcha znów stała się viralem?
Matcha już od kilku lat budowała swoją pozycję jako bardziej „stylowa” alternatywa dla kawy. Kojarzy się z wellness, spokojem, Japonią i zdrowym stylem życia. Lodowa wersja z truskawkami sprawiła jednak, że trend wszedł na zupełnie nowy poziom.
TikTok uwielbia napoje, które wyglądają drogo i luksusowo, ale można zrobić je samemu w domu. Matcha truskawkowa idealnie wpisuje się w ten klimat. Estetyczne szklanki, metalowe słomki, pastelowe kolory i powolne mieszanie warstw stały się wręcz osobnym gatunkiem filmików.
Do tego wiele osób traktuje taki napój jako mały rytuał self care. Nie chodzi już tylko o smak, ale o cały vibe wokół przygotowania.
Czy matcha naprawdę jest zdrowsza od kawy?
Wielu fanów trendu przekonuje, że po matchy ma więcej energii i lepszą koncentrację bez nagłego „zjazdu”, który czasem pojawia się po mocnej kawie. Matcha zawiera kofeinę, ale też L teaninę, czyli aminokwas kojarzony z uczuciem wyciszenia i skupienia.
Eksperci podkreślają jednak, że wszystko zależy od ilości i jakości produktu. Dobra ceremonialna matcha potrafi być droga, a tańsze wersje często mają bardziej gorzki smak i słabszą jakość.
Największy hit lata?
Lodowa matcha truskawkowa już teraz pojawia się w menu kawiarni na całym świecie. Powstają wersje kokosowe, mango, malinowe, a nawet proteinowe. Ale to właśnie truskawkowa zdobyła status najbardziej viralowej.
Być może dlatego, że idealnie trafia w to, czego dziś chce internet. Ma być pięknie, szybko, trochę luksusowo i obowiązkowo instagramowo. A zielono różowy napój spełnia wszystkie te warunki jednocześnie.
