Matcha, kurkuma, chia – superfoods czy chwilowa moda?
Zdrowe odżywianie zyskało popularność na całym świecie, a wraz z nim pojawiły się produkty określane mianem „superfoods”, czyli żywności szczególnie bogatej w składniki odżywcze. Matcha, kurkuma oraz nasiona chia od kilku lat cieszą się...
10 rzeczy, które tylko kosmetykoholiczka zrozumie
Masz więcej pomadek niż dni w miesiącu? Kupujesz kolejne serum, mimo że masz już trzy otwarte? Spokojnie – jesteś w dobrym towarzystwie. Oto 10 sytuacji, które zrozumie tylko prawdziwa kosmetykoholiczka. Sprawdź, ile z nich...
Boczniaki, kurki i pieczarki w roli „mięsnego” akcentu bez mięsa
Grzyby są bogate w umami dzięki glutaminianom i nukleotydom, a ich włóknista struktura po odpowiedniej obróbce przypomina włókna mięsa. Klucz to intensywne rumienienie (reakcje Maillarda), ograniczona ilość tłuszczu na starcie i cierpliwość: grzyby najpierw...
Najlepsze serum na przebarwienia – sprawdzone formuły z niacynamidem i kwasami
Przebarwienia to jeden z najczęstszych problemów skóry – mogą być pamiątką po trądziku, skutkiem nadmiernego opalania albo naturalnym procesem starzenia. Na szczęście nowoczesna pielęgnacja oferuje skuteczne wsparcie w walce z nierównym kolorytem. Kluczem są...
