Dieta bezglutenowa
Założenia: Jadłospis wyklucza wszystkie produkty zbożowe zawierające gluten a także produkty gotowe zawierające ten składnik.
Plusy:
- Może poprawiać stan naszej skóry, włosów i paznokci
- Dieta odrzuca z założenia większość niezdrowych produktów ( ze względu na zawartość glutenu)
- Możliwa redukcja kg
- Jedzenie do syta
Minusy:
- Wciąż trwają badania na temat wpływu diety bezglutenowej na człowieka zdrowego
- Żywność gotowa bezglutenowa zawiera zazwyczaj mniej składników odżywczych z taka samą zawartością tłuszczu i cukru w porównaniu do bardziej odżywczych produktów z glutenem.
