Kokosowy chia pudding

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200 ml mleka kokosowego, ryzowego, owsianego lub sojowego
  • 2 łyżeczki ksylitolu
  • 2 łyżeczki wiórków kokosowych niesiarkowanych
  • starta gorzka czekolada

Nasionka chia zalewamy mlekiem, dodajemy ksylitol oraz wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na godzinę od czasu do czasu mieszając, aby nie powstały grudki. Podawać ze startą gorzką czekoladą lub świeżymi owocami.

Smacznego!